Il Biologo Nutrizionista
Il Biologo Nutrizionista
Il Biologo Nutrizionista è un professionista laureato magistrale, abilitato all’esercizio della professione ed iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi.
Studia gli impatti degli alimenti sul corpo, progettando piani alimentari personalizzati per ottimizzare la salute e prevenire malattie attraverso approcci basati su evidenze scientifiche.
La professione del Biologo nel settore della Nutrizione Umana è regolamentata da:
1.
Legge 396/1967, DPR 328/2001, DM n.362/1993, Pareri del Consiglio Superiore di Sanità del 15 Dicembre 2009 e del 12 Aprile 2011
2.
Può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne faccia richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.
In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione;
3.
Può elaborare e determinare diete nei confronti sia dei soggetti sani sia dei soggetti cui è stata diagnosticata una patologia, solo previo accertamento delle condizioni fisio-patologiche effettuate dal medico-chirurgo;
4.
Può determinare diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, etc.in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti;
5.
Può determinare diete speciali per particolari accertate condizioni patologiche in ospedali, nosocomi, etc.
6.
Può consigliare integratori alimentati qualora la dieta non sia sufficiente a soddisfare i bisogni energetici nutritivi.